猪小肠是什么部位？猪小肠怎么做好吃？
2023-05-30 13:32:52 来源：太原热线
猪小肠是什么部位
内部器官 猪的小肠是横结肠的一部分,横结肠是猪的内脏。它的功能是运输和消化食物。韧性强,脂肪少。它是猪肠的薄切片,富含肝素、促胰液素和胆囊收缩素,对人体有益。
猪小肠怎么做好吃
1. 酸辣猪小肠：猪小肠切段，加水烧开后炖煮，加盐、生抽和白胡椒腌制，加入泡椒翻炒，收汁即可。
2. 卤猪小肠：猪小肠烫煮后切段，加入香料、生抽、啤酒和盐烧煮，捞出即可。
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